Les millésimes
Vin rouge
Cépages : Carignan noir, Syrah, Grenache noir
Millésime et degrés alcool : 2021 - 12%
Terroir (sols, exposition) : Sols argilo-limoneux, exposition sud-ouest
Vinification : Macération de 10 à 25 jours, légers remontages, pressurage filtré, non collé. Elevage de 16 mois cuve inox.
Dégustation
Nez : Fruité sur la fraise écrasée.
Bouche : Croquante et fraîche avec des notes de groseille, poivre frais. Une finale toute en légèreté.
A déguster avec : Entre amis en apéritif ou sur des mets poivrés.
Garde : 3 à 5 ans.
Vin rouge
Cépages : Carignan noir, Syrah, Grenache noir
Millésime et degrés alcool : 2021 - 12%
Terroir (sols, exposition) : Sols argilo-limoneux, exposition sud-ouest
Vinification : Macération de 10 à 25 jours, légers remontages, pressurage filtré, non collé. Elevage de 16 mois cuve inox.
Dégustation
Nez : Fruité sur la fraise écrasée.
Bouche : Croquante et fraîche avec des notes de groseille, poivre frais. Une finale toute en légèreté.
A déguster avec : Entre amis en apéritif ou sur des mets poivrés.
Garde : 3 à 5 ans.
