La Parole de l’ermitage

Vin blanc

Cépages : 60% Grenache blanc , 40% Rolle 
Millésime et degrés alcool : 2023 - 13%
Terroir (sols, exposition) : sols argilo-limoneux, exposition sud-ouest

Vignification : macération pelliculaire. Pressurage direct. Vinification en cuve inox. Filtré, non collé puis élevage en cuve inox.

Dégustation

Nez : Des arômes d’agrumes frais.

Bouche : Une attaque vive, une bouche citronnée d'une belle énergie. 

A déguster avec :Des plats à base de poissons relevé de notes d'agrumes ou plus simplement avec une salade estivale.

Garde : 3 à 5 ans